【1歳・2歳がこぼす理由】現役栄養士が教える実は大切なお皿の選び方

入園・入学を控えたこの時期。
「給食、一人で食べられるのかな……」と、
カレンダーを見ながら不安が膨らんでいませんか？

実は、不安を感じているのはお母さんだけではありません。
子ども自身も「自分でできるかな？」「みんなと同じようにできるかな？」と、小さな胸をときどきソワソワさせていたりします。

でも、大丈夫。 入園前に必死に「特訓」をする必要はありません。

大切なのは、今のお子さんの「発達のステップ」を知り、
そのステップを支えてくれる「道具（お皿）」を味方につけてあげること。

「おうちで一人で食べられた！」という小さな自信は、
園での生活を支える大きな勇気に変わります。

今回は、栄養士の視点から「入園前に整えてあげたい食事環境」と
「自立を助けるお皿選び」についてお話しします。

１歳・２歳はなぜこぼすの？発達の視点でわかる3つの理由

「練習しているのに、どうしても手づかみ食べに戻っちゃう」
「スプーンでうまくすくえなくて、結局イライラして投げちゃう」

それは、お子さんのやる気がないわけでも、教え方が悪いわけでもありません。
実は、スプーンを使いこなすには「3つの発達のハードル」を越える必要があるからです。

理由1｜「手首をくるっ」とする動きがまだ未熟だから

１歳半ごろ～２歳頃の子どもは、

手首をくるっと回す動き（手のひらを上にしたり下にしたりする動き）がまだ上手にできません。

そのため、瓶のふたを開けたり、紙にクルっと丸を書く動きもぎこちないことがあります。

この頃は、肘をつかったり、腕を全体に動かしたりして、スプーンを口に持っていくように食事をします。

だから、すくうことも、ごはんを上手に口に運ぶのが難しかったりします。

⇒勝手にスプーンにごはんが乗ってくれるお皿の代表が、こちらです。

理由2｜足元がふらつき、姿勢（座位）が安定していないから

体幹がまだしっかりしていないこの時期、足が地についていないと、
体を支えることでいっぱい、いっぱいになってしまい、

細かい指先の操作まで集中力が回りません。

椅子に座って足の裏がしっかり板につくことで、
初めて「手元のコントロール」に集中できる土台が整います。

理由3｜目で見た場所にスプーンを運ぶ「協調運動」が練習中だから

スプーンを口に運ぶには、「見る」「ねらう」「動かす」を同時に行う力が必要です。
これを「手と目の協調運動」といいます。

まだ発達途上の時期では、視線がずれたり、口の位置を見失うことも。
「目で見て、狙いを定めて、手を動かす」って、実はとても高度な動きなんです。

たとえば手づかみ食べは、子どもが自分で狙いを定めて手を伸ばし、「食べる」「おいしい！」という経験を繰り返せる動きでもあります。

でも、この条件（直角のふち・磁器・サイズ）を全部満たすお皿を自力で探すのって、
結構大変ですよね・・・

⇒全部条件を満たしているのはこちらのお皿

まずは、食べることに集中できる土台作り。

大人が何気なく食べている姿を見て、
子どもたちは「こうやって食べるんだ！」と自然に真似を始め、食べ方を学んでいきます。

難しいことを考えなくても、大丈夫。

まずは落ち着いて食べられる環境で、「一緒に食事を楽しむこと」を心がけてみてください。

ポイント２ ｜無理なく「自分でできた！」を支えるバトンタッチ

2歳前後の「やりたいけど、できない」時期は、
最初から最後まで完璧を目指すと親子でヘトヘトに。

そこでおすすめなのが「最後の一口」をバトンタッチする方法です。

最後の一口を「自分の力でパクっと食べて、気持ちよかった！」で終われば、
その食事は子どもにとって「楽しい時間」として心に刻まれます。

ポイント３｜「手伝って」と言えることも、大切な力

入園を控えると「全部一人でさせなきゃ」と焦るかもしれません。
でも、本当に大切なのは一人で全部をできるようになることではなくて、

園生活を安心して過ごすための、とっても大切で「頼もしい力」です。

特に、周りをよく見ている優しい子ほど、
一人で頑張りすぎてしまうことがあります。

だから、上手に食べる練習と同時に、
「こまったら、いつでも「てつだって」って言っていいんだよ」と、
お子さんに伝えてあげてください。

「ぐずり」が減り、親の心に余裕ができる

「今日も地球がお皿みたい……」と、片付けの途方もなさに溜息が出てしまうこと、ありますよね。
でも、できないことに一番イライラしているのは、実は子ども自身かもしれません。

以前、私が介助した1歳半の子は、上手くすくえずスプーンを投げ出してしまいました。
でも、ふちのしっかりしたお皿で再挑戦し、自力で一口すくえた瞬間、その子の表情はパァッと輝きました。

大人が口うるさく注意するより自分だけでできる「環境」を一つ用意してあげる。
それだけで、子どもの自信と達成感は劇的に変わります。

そんな日は、大人だって「てつだって！」って言っていいんです。

例えば、冷凍庫に「モグモmogumo」を忍ばせておくのも、
立派な「てつだって」のサインです。

モグモmogumoは管理栄養士が考えぬいた幼児食を、
レンジ1分であなたの代わりに「ちゃんとしたごはん」を準備してくれます。

そうやって作った15分の余裕で、お子さんの「できた！」を一緒に喜んであげてくださいね。

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【まとめ】食事は「練習」ではなく「楽しい本番」にしよう

子どものペースで「できた！」を積み重ねよう

机の上がぐちゃぐちゃで、「今日も地球がお皿みたい…」

「片付けがとんでもない・・」思ったこと、ありますよね？（笑）

一人でやりたいけれど、まだ上手にできなくて、
悔しい気持ちを抱えているのは、実は子ども自身かもしれません。
そんなとき「できたねー！」「おいしいねー！」と声をかけるだけで、
子どもの表情はふっとほぐれます。

うまくいかない瞬間も、見守られている安心感があれば、
また挑戦しようという意欲が自然と芽生えます。

大人が笑顔で「おいしいね」と伝えるだけで、子どもにとっては十分な応援になるのです。

大人が「おいしいね」と笑顔を向けるだけで十分

子どもは、大人の表情をよく見ています。
「上手にできた？」よりも、「おいしいね」「たのしいね」と笑顔を向けることが、
何よりの応援になります。
ごはんは「訓練」ではなく、
「たのしくて」「おいしい」時間であることを忘れないでおきたいですね。